domenica 9 ottobre 2011

Panino (PP/PV)

Il panino è stata, per me che pranzo sempre fuori casa, una fantstica scoperta: lo preparo alla mattina mentre faccio colazione, lo farcisco e all'ora di pranzo ho qualcosa di buono da addentare mentre sono al lavoro, se non posso uscire a mangiare una bresaola o un roastbeef

Ingredienti
- 2 cucchiai di crusca di avena - 1 cucchiaio di crusca di frumento
- 1 cucchiaio di formaggio bianco 0% oppure di yogurt bianco 0%
- 1 uovo ma se soffriamo il colesterolo meglio solo l'albume
- 1 cucchiaio di lievito in polvere (volendo si può anche evitare)
- 1 pizzico di sale
- aromi/erbe

Si miscela tutto bene, a mano, si mette in uno stampo o contenitore tipo tupperware che sia adatto per microonde (Cinzia del forum l'ha messo in una tazzona da latte per farlo venire tipo sandwich, effetto Mc donald's ), il tempo dipende da come lo volete, se vi piace morbido bastano 3 minuti, se vi piace tipo fette biscottate allora un po più di tempo....comunque fate la prova perchè dipende molto dal microonde e dalla potenza, io ad esempio lo mangio morbido, e lo tengo 3 minuti a 750w

Una volta cotto, lasciarlo raffreddare su una gratella per 0 minuti. Poi tagliarlo e farcirlo con affettati/formaggi/tonno... sluuurp!

6 commenti:

Anonimo ha detto...

Carissima Sballi,
le tue ricette mi stanno aiutando tantissimo ad apprezzare la cucina anche essendo in dieta. Ti chiedo solo un'informazione:adoro questa rcetta del panino..però non capisco se nella fase2 posso utilizzare 2 cucc di avena e 1 di frumento come indicato in questa ricetta. Grazieeeeeeeeee mille!!!!

Sballi ha detto...

@Anonimo: ma certo che puoi!!!
buona prosecuzione di dieta e grazie per i complimenti :)

Anonimo ha detto...

grazie mille!!! sei bravissima e gentilissima!!! davvero in gamba!
ancora grazie!

Anonimo ha detto...

...alla fine ho optato per questo panino!Lo sto preparando giusto ora...solo che mi sono accorta che dovevo farlo un attimo più grande la forma se no nn riesco a tagliarlo in due!!! :) :) cmq sembra molto invitante!!!
Posso chiederti una cosa che non c'entra? :) ma nella fase 2 si possono mangiare gli yogurt activia 0,1 al caffè??? e il formaggio exquisa spalmabile lo devo considerare tra lo 0-5% grassi o è la stessa cosa della linessa?Grazie mille per l'aiuto!!!!Cinzia

Anonimo ha detto...

ps. anche le sottilette light sono consentite liberamente nella fase 2?:)
io mi sa che per sbaglio qualche cosettina tipo sottilette ecc le ho mangiate anche nella fase attacco...non devo rifare tutto da capo, pleaaaase?? :) cinzia

Anonimo ha detto...

ciao Sballi complimenti per il tuo blog, sono in fase di cociera e la mia dieta stà andando benissimo..ho tanti kg da perdere e sono alla ricerca di ricette che rompano un pò la monotonia della mia cucina e il tuo blog in questo mi aiuta proprio tantissimo!!! Volevo chiederti un consiglio..visto che la dose di crusca viene utilizzata per il pane cosa posso mangiare a colazione? potresti darmi qualche idea?