martedì 11 ottobre 2011

Muffin di elygiovy (Fase 1 - PP/PV)

Questa è una ricetta testata dalla cara Elygiovy. ottima per prepararsi i dolcetti da colazione

Ingredienti
4 cucchiai crusca d'avena
2 cucchiai maizena
8 cucchiai latte scremato
1 cucchiaino dolcificante liquido
2 uova
1/2 bustina lievito in polvere
2 cucchiaini cacao amaro
1/2 fialetta aroma vaniglia (o mandorla, o rum )


Riscaldare il forno a 180 senza grill se possibile;
mescolare tutti gli ingredienti nell'ordine che vi pare;
prendere dei pirottini di carta (quelli tipo da plum-cake) o degli stampini da muffin e mettere 2 cucchiai di impasto per ogni pirottino;
infornare a 180per 10 minuti,
poi abbassare a 150 per altri 10 minuti.

2 commenti:

barbara ha detto...

ottimi per la colazione avevo bisogno di dolce nel latte.Ma quanti ne posso mangiare al giorno?

Sballi ha detto...

@barbara: dipende da quanti pirottini hai riempito con l'impasto! tieni conto che ci sono 4 cucchiai di crusca, se hai fatto 4 pirottini, ne puoi mangiare 2 al giorno ;)